ご当地調査隊を更新しました。

今回は黒部で和菓子や洋菓子を作っている昌栄堂さんへ行って来ました。
昌栄堂さんは季節にあわせていろんなお菓子があるがやけど、今回は定番の「上用饅頭」です。
お祝いごとがある時によく使われる紅白のおまんじゅうは貰うとうれしくなるがです！
職人技のお菓子はとってもおいしいがですよ～☆

→ご当地調査隊　「四季折々に楽しい☆ 昌栄堂の上用饅頭」はこちら

黒部講座を更新しました。

今回は新川コミュニティ放送のお仕事をしておられる寺林さんにお話をうかがって来ました！
日々地域の情報を発信している寺林さん。取材、編集、キャスターまで、なんでもやっておられてすごいがです☆
野菜ソムリエの資格もお持ちだそうで、野菜や果物の魅力を伝える活動もされとるそうです。

→黒部講座　「地域の話題を電波に乗せて」はこちら

旅の見どころを更新しました。

今回は魚津のりんご、「加積りんご」のおいしさの秘密を聞いて来ました。
富山でりんごといえば魚津！収穫の最盛期は11月から12月のこれからながですよね～楽しみ☆
みなさんもぜひ味わってみてください！

→旅の見どころ「完熟で召し上がれ☆ 魚津のりんご」はこちら

ご当地調査隊を更新しました。

今回は富山の引き出物にはかかせない「かまぼこ」づくりを取材するため、生地蒲鉾さんのお店に伺って来ました！
職人技の細工かまぼこは見ていると思わず「おお～」って声が出てしまうがですよ～。
もちろん、普通のかまぼこも作っておられて、しなやかな食感が特徴のおいしいかまぼこながです♪

そういえば、富山で定番といえば「巻きかまぼこ」やけど、他の県は違うんやってね～ぐるぐる巻いてないとかまぼこって感じがせんがです・・・。

→ご当地調査隊「生地蒲鉾のかまぼこ」はこちら

黒部講座を更新しました。

今回は黒部市浦山にある善巧寺（ぜんぎょうじ）の住職、雪山俊隆さんにお話を伺って来ました。
地域に開かれたお寺として、様々な活動が行われてきた善巧寺。今年で6回目となる「お寺座LIVE」は、音楽を楽しみながらお経にふれることもできて、年々人気が高まってきとるがです！

→黒部講座　「お寺は地域の文化サロン」はこちら