富山 黒部のご当地調査隊!手みやげ編♪

  • 名水仕込みのうまい酒!皇国晴酒造の幻の瀧
    黒部のご当地調査隊 新着記事

    名水仕込みのうまい酒!皇国晴酒造の幻の瀧

    皇国晴酒造は、名水の里として知られる黒部市生地にあり、豊かな自然の恵みのなかでお酒造りをしておられます。名水で仕込むから、すっきりとした味わい。ほんのりといい香りが鼻をくすぐり、心地よい余韻を楽しめます。富山湾の海の幸との相性もピッタリですよ☆

    (2012.02.16)

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  • できたてふわふわ♪ くら田屋のバターどら焼き

    できたてふわふわ♪ くら田屋のバターどら焼き

    ふわふわの生地にあんことバターをはさんだ、くら田屋さんのバターどら焼き。ひとつひとつに心がこもった、手づくりならではの優しい味わいです。和と洋、それぞれの素材のおいしさが見事にとけあって、口のなかに極上のハーモニーが広がります。

    (2012.01.20)

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  • 二層になったます寿し!植万の花ます

    二層になったます寿し!植万の花ます

    ます寿しは富山のおみやげの定番。お店ごとの食べ比べも楽しいけれど、黒部藩のイチオシはやっぱり植万の「花ます」! ごはんの間にも鱒を挟み、業界でも珍しい「二重になったます寿し」です。おいしさ二重マル、こころ華やぐ「花ます」をご紹介!

    (2011.12.19)

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  • 四季折々に楽しい☆ 昌栄堂の上用饅頭

    四季折々に楽しい☆ 昌栄堂の上用饅頭

    お祝いごとに、手みやげに。昌栄堂さんには、季節を楽しむお菓子がいっぱい! ふっくらと蒸しあげたおまんじゅうは、くろべっ子に昔から愛されるやさしい味わいです。四季折々のお花をかたどったおまんじゅうに、季節の移り変わりを感じます。

    (2011.11.11)

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  • みんなで食べよ♪ 生地蒲鉾のかまぼこ

    みんなで食べよ♪ 生地蒲鉾のかまぼこ

    富山の婚礼の引き出物には欠かせない「細工かまぼこ」。職人さんの手によって色あざやかに鯛や鶴亀などが描かれ、おめでたい席に花を添えます。生地蒲鉾さんのかまぼこは、こだわりの製法で弾力のあるしなやかな食感が自慢です。

    (2011.10.15)

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  • 夏の定番! 河田屋の水だんご

    夏の定番! 河田屋の水だんご

    黒部の夏の風物詩「水だんご」。河田屋さんの水だんごは、くろべっ子の夏のおやつの定番です。お米の粉から作られる真っ白なお団子は、大人にも子どもにも愛される素朴な味。清水の里、生地で50年以上前から水だんごを作り続けておられます。

    (2011.09.09)

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