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名水仕込みのうまい酒!皇国晴酒造の幻の瀧
皇国晴酒造は、名水の里として知られる黒部市生地にあり、豊かな自然の恵みのなかでお酒造りをしておられます。名水で仕込むから、すっきりとした味わい。ほんのりといい香りが鼻をくすぐり、心地よい余韻を楽しめます。富山湾の海の幸との相性もピッタリですよ☆
(2012.02.16)
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できたてふわふわ♪ くら田屋のバターどら焼き
ふわふわの生地にあんことバターをはさんだ、くら田屋さんのバターどら焼き。ひとつひとつに心がこもった、手づくりならではの優しい味わいです。和と洋、それぞれの素材のおいしさが見事にとけあって、口のなかに極上のハーモニーが広がります。
(2012.01.20)
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二層になったます寿し!植万の花ます
ます寿しは富山のおみやげの定番。お店ごとの食べ比べも楽しいけれど、黒部藩のイチオシはやっぱり植万の「花ます」! ごはんの間にも鱒を挟み、業界でも珍しい「二重になったます寿し」です。おいしさ二重マル、こころ華やぐ「花ます」をご紹介!
(2011.12.19)
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四季折々に楽しい☆ 昌栄堂の上用饅頭
お祝いごとに、手みやげに。昌栄堂さんには、季節を楽しむお菓子がいっぱい! ふっくらと蒸しあげたおまんじゅうは、くろべっ子に昔から愛されるやさしい味わいです。四季折々のお花をかたどったおまんじゅうに、季節の移り変わりを感じます。
(2011.11.11)
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みんなで食べよ♪ 生地蒲鉾のかまぼこ
富山の婚礼の引き出物には欠かせない「細工かまぼこ」。職人さんの手によって色あざやかに鯛や鶴亀などが描かれ、おめでたい席に花を添えます。生地蒲鉾さんのかまぼこは、こだわりの製法で弾力のあるしなやかな食感が自慢です。
(2011.10.15)
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夏の定番! 河田屋の水だんご
黒部の夏の風物詩「水だんご」。河田屋さんの水だんごは、くろべっ子の夏のおやつの定番です。お米の粉から作られる真っ白なお団子は、大人にも子どもにも愛される素朴な味。清水の里、生地で50年以上前から水だんごを作り続けておられます。
(2011.09.09)
















