普通の井戸の深さは20〜60ｍ程ながやけど、この井戸は222ｍもある深井戸。黒部川流域の地中深くには、浄化性の高い花こう岩が広がっとって、その地層を水が長い歳月をかけゆっくり浸透することにより、不純物が取り除かれた完全無菌な水になるそうなが。さらにその過程でナトリウムを含むことによって、弱アルカリイオン水になるがやって。
水質検査に立ち会った大学教授が、稀にみる良質の水に「水の宝石！」と太鼓判を押されたのがヒントになって「宝石の水」と名づけられたそうよ。次の章では、宝石のように綺麗な水の秘密を調べてみるちゃね。

宝石の水の特徴は、喉ごしまろやかな口当たりの良い、飲みやすい水なが。これにはいくつかの理由があるがよ。一つは、弱アルカリ性ということ。宝石の水は、人間の体液に近い7.6pHという弱アルカリ性（ちなみに体液は約7.4pH）。体液に近い水質だから、すーっと体に沁み渡るし、なめらかな喉ごしの良さも感じられるがよ。もう一つは、硬度31mg/Lの軟水ということ。軟水であることで、喉にひっかからずゴクゴク飲めてしまうがよ。さらに胃腸にやさしいといわれる炭酸水素ナトリウムも含まれとるがやって。
このように、宝石の水はとにかく人にやさしい水ながで、生水が苦手な方や便秘がちな方、薬を飲むときやあかちゃんのミルクにもおすすめ。また、そのまま飲むのはもちろんのこと、料理やお茶・コーヒー等に加熱して使ってもおいしいがよ。宝石の水で入れたコーヒーは、角がとれて口当たりがよくまろやかになるそう。他にも、お米との相性が抜群で、癖のない水だからお米のうまみをググっと引き出してくれるがよ。特に黒部のお水で育った黒部産米とならその効果は絶大なので、ぜひ試してもらいたいちゃ！

丸田工業さんでは、原水を2リットルまで無料で開放されとるが。だから、現地に行くと汲みたての宝石の水を飲むことができるがよ。調査隊が訪れた時も、沢山の方々が水を汲みに来られとったちゃ♪
でも、水源のある黒部まで足を運べる方には汲みたてを味わってもらえるけど、遠方の方はなかなか難しい・・・。そこで、丸田工業さんは、汲みたての美味しさをそのまま届ける方法を考えられたがよ。
その方法とは、パックに詰めるというもの。水はペットボトルで売られとるイメージながやけど、それだとボトル内で空気に触れる回数が多く、せっかくの弱アルカリ性が酸化し始めて、汲みたての味が損なわれてしまうそうなが。でも、クリーンルームで紫外線殺菌処理をしたパックなら、お水を空気に触れさせることなくそのままで満たすことができるがよ。そうすることによって、商品の封を切った時が汲みたてと同じ美味しさになるようになっとるがやって。
しかも、品質も厳しく管理されとるから、安心安全の非加熱処理の自然水として届けられるがよ。
お水と共に、たくさんの方に本物の自然水を味わって欲しいという願いがパックには込められとるがやね。黒部の大地が育てた自然そのままの水の美味しさを、ぜひ飲んでみたって～！！