ご当地調査隊を更新しました。

今回は富山の引き出物にはかかせない「かまぼこ」づくりを取材するため、生地蒲鉾さんのお店に伺って来ました！
職人技の細工かまぼこは見ていると思わず「おお～」って声が出てしまうがですよ～。
もちろん、普通のかまぼこも作っておられて、しなやかな食感が特徴のおいしいかまぼこながです♪

そういえば、富山で定番といえば「巻きかまぼこ」やけど、他の県は違うんやってね～ぐるぐる巻いてないとかまぼこって感じがせんがです・・・。

→ご当地調査隊「生地蒲鉾のかまぼこ」はこちら